idea riciclosa: il panettone presepe

Primo post del 2015: un'idea riciclosa per recuperare uno dei tanti panettoni (o pandori) che abbiamo ricevuto durante le feste. Come?
Con un po' di creatività lo si trasforma in un presepe... tutto commestibile!!!

Come procedere:

1) rivestire un vassoio con la carta stagnola: sarà la base per il presepe.
2) appoggiare sul vassioio il panettone e tagliarne una cavità creando una sorta di "grotta".
3) tagliare a fette il panettone scavato e disporlo attorno alla grotta (su un lato o su entrambi) facendo un effetto scalinata/strada/sassi.
4) con la pasta frolla creare i personaggi del presepe: la Natività (Gesù Bambino, Giuseppe, Maria, Bue&Asinello). Poi procedere con pastori (alias Giuseppe 2, magari speculare), pecore, cane, cammello, palma e stella cometa. Disporli su carta da forno e cuocerli. (io, da appassionata di presepi, ho tutte le formine a tema... chi non le ha deve lavorare un po' più di fantasia...).
5) far raffreddare i biscotti di frolla.
6) sciogliere nel microonde del cioccolato q.b. per decorare i particolari delle statuine con un pennellino a punta fine (anche qui vai di fantasia!).
7) fare la ghiaccia reale (montare albume a neve e aggiungere zucchero a velo fino a raggiungere una bella consistenza... oppure prendere il preparato già bello che pronto!) e decorare con un cucchiaio le pecore e il tetto della grotta.
8) assemblare tutte le statuine sul vassoio aiutantosi, dove occorre, con altro cioccolato per farle stare in piedi e renderle ben fisse sulla base.

E' una preparazione piuttosto lunga

ma vi assicuro che il risultato finale è soprendente!!!!

Ottima anche come idea da presentare ad un pranzo/cena durante le feste.

Il divertimento è assicurato sia prima (per costruirlo)

sia dopo (per mangiarlo in compagnia)!